Das warme Frühstück Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit am Tag (sagt man) Es heizt den Körper wie einen Ofen ein und versorgt ihn mit Energie. Doch nicht immer ist dafür die Zeit oder der Hunger groß genug. Dennoch soll das Frühstück einen wichtigen Platz einnehmen und wenn möglich warm beginnen. Hier 11 Tipps über … Weiterlesen
Einkaufen gehen? In der letzten Fernfahrer Ausgabe 12/2015 ist ab Seite 58 ein interessanter Artikel über Spesen, selber Kochen und günstig einkaufen zu lesen. Dieses Thema war schon in meiner Fahrerzeit hochgeschrieben und wird durch steigende Kosten entlang der Straße für viele ein Thema bleiben. Schon von meinem Onkel die Proviantmitnahme mitbekommen war auch ich … Weiterlesen
Gesunde Alternative Minimum fünf Tage in der Woche ist ein Trucker unterwegs. Der Kühlschrank im Truck ist mittlerweile Standard in den Fernverkehr- Kabinen geworden. Doch was nimmt man als Proviant für die ganze Woche mit, ohne dass es gleich verdorben und welk wird? Muss auf Obst und Gemüse für unterwegs verzichtet werden? Man kennt die … Weiterlesen
Sauerkraut Sauerkraut ist ein Lebensmittel und ein probiotisches Nahrungsergänzungsmittel in einem. Es ist für den Körper ein voller hochwirksamer und lebenswichtiger Mikroorganismus. Laut Wissenschaft bilden diese Mikroorganismen einen Großteil des menschlichen Immunsystems und schützen den Organismus vor chronischen Krankheiten, Viren, Parasiten, und vor schädlichen Bakterien. Als Fernfahrer hatte ich vor allem im Herbst und Winter … Weiterlesen
Goji Beeren, so ernährst du dich gesund auf der Straße Bei Goji-Beeren handelt es sich um ein natürliches Lebensmittel! Die Goji Beere, heißt auch Bocksdornfrucht, Wolfsbeere oder Glücksbeere (happy Berry), kommt ursprünglich aus China und wird derzeit als die wahrscheinlich nährstoffreichsten Frucht der Welt bezeichnet. Grundsätzlich werden die Goji Beeren in klarer Bergluft angebaut und noch … Weiterlesen
Ingwer Wenn der Sommer zur Neige geht und es draußen wieder kälter wird, sehnt man sich nach Wärme. Für eher hitzige Menschen oft kein Problem, für kälteempfindlichen Menschen schon. Als Fernfahrer hatte ich deshalb nicht nur Kaffee, sondern auch die Ingwerwurzel dabei. Sie war mir in der ganzen Arbeitswoche auf Achse dienlich. Ob Kälte oder … Weiterlesen
Die Mikrowelle Mein erster Kontakt mit der Technologie Mikrowelle war noch in meiner Kindheit. So um die 90iger Jahre hielt dieses Gerät in meinem elterlichen Haus den Einzug. Das Standgerät nahm einen Platz am Küchenkasten wie ein kleiner Fernseher ein. Die Einschulung meiner Mutter war klar, ich durfte alles aufwärmen, nur keine rohen Eier. Platz … Weiterlesen
Energy Drinks Wie die ersten Dosen auf den Markt gekommen sind, habe auch ich der Verlockung nicht widerstehen können. Im Fernverkehr war ich davon angetan, mich mit den Energy Drinks über die Nacht in Richtung Frankreich wach zu halten. Ein Kaffee war an den Rasthöfen oft nicht der Beste und meist mit 3-4 Euro auf … Weiterlesen
Morgens ein Müsli mit Haferflocken, etwas Honig drauf, dazu ein Erdbeer- Fruchtjoghurt. Einen Milchkaffee und Orangensaft oder einen frisch gepressten Obst-Smoothie für den Start. Einen deftigen Schinken- Käse-Toast mit etwas Ketchup und Mayonnaise zur Stärkung. Klingt grundsätzlich vernünftig und gesund, oder? Genau diese Nahrungsmittel erhalten extrem viel „versteckten“ Zucker, meist Zucker in Form von Fruktose … Weiterlesen
Die gute Milch vom Bauern Milch war zu meiner Kindheit nicht wegzudenken. Der Mensch war von klein strukturierten Bauernhöfen im Wohnort umgeben. Mit der klassischen Milchkanne aus Aluminium holte ich die frische Milch. Die heutigen, hochultraerhitzten Detrapackungen haben mit Rohmilch und mit frische wenig zu tun. Und Milch war vor allem für meine Mutter günstig … Weiterlesen
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