Die Sonne knallt auf das Blech der Kabine.
Die Klimaanlage läuft.
Das Schwitzen nimmt während der Fahrt im Gesicht dennoch kein Ende.
Mach es wie “Franz Meersdonk”.
Ein Handtuch um den Hals ist noch immer die beste Lösung.
In diesem Zustand dann noch was Warmes zum Essen?
Ja!
Im Sommer darf die Bratpfanne auch mal Fleischfrei sein.
Da kommen für mich die Zucchini ins Spiel.
Ich nehme dazu gerne eine BIO Zucchini vom Bauernladen.
Aus dem Supermarkt bekommst du eher “gewachste Ware” für längere Haltbarkeit.
Zucchini besteht aus 90 % Wasser und ist eines der kalorienärmsten Gemüsesorten.
Bei wenig Bewegung und langem Sitzen ist eine Zucchini-Kost auch für deine Diät ideal.
Zucchini-Eine Frucht für die schlanke Linie
Dieses Gemüse ist im LKW einfach und vielseitig anwendbar.
In Würfel geschnitten, geraspelt oder in Scheiben mit etwas Kokosfett anbraten.
Durch das goldbraune Anbraten bekommt das Gemüse etwas mehr Geschmack.
Du kannst nach deinem Geschmack einen Feta-Käse, Petersilie oder Eier dazu geben.
Mit etwas Salz und Pfeffer ergänzen.
Wer es exotischer möchte, kann frische Datteln beimengen.
Datteln geben nochmal ordentliche Power.
Zucchini weisen wie Datteln Mineralien und Vitamine auf.
Allen voran Kalzium, Eisen und Magnesium.
Als Vitamine werden Vitamin C, Vitamin A und Vitamin B aufgelistet.
Die Zucchini hat auch das Potential zu enormen Bitterstoffen (Cucurbitacine).
Mir ist der Bitterstoff in den vielen Jahren nicht untergekommen.
Jedoch kann der Bitterstoff bei sensiblem Verdauungstrakt unterschiedliche Wirkung zeigen.
Besser Schlafen
Zucchini kann zu vielem kombiniert werden.
Egal ob Fleischgericht, Reis oder Kartoffeln.
Zucchini sind leicht verdaulich und können für dich besonders am Abend die bessere Wahl vor dem Schlafengehen sein.
Als LKW Fahrer schläft sich’s mit Zucchini eben leichter.
Zucchini zählen zu den Kürbisgewächsen und sind von Mittelamerika nach Europa eingewandert.
Farben und Formen können sehr stark von Zucchini im Supermarkt abweichen.
Die Ballaststoffe fördern deine Verdauung und halten satt.
Zudem eignet sich dieses Gemüse für eine kalorienbewusste Ernährung.
Angeblich haben 100 Gramm Zucchini nur 19 Kilokalorien.
Deine Zellen werden durch das Vitamin C vor dem oxidativen Stress geschützt.
Für dein Herz und Muskeln wird Kalium geliefert.
Magnesium spendet deinen Knochen, Nerven und Muskeln weitere Bausteine.
Schon mal von Mangan gehört?
Dieses Zeug ist im Körper an antioxidativen Schutzmechanismen und Stoffwechselprozessen beteiligt.
LKW Fahrer und Blutgerinnung sind oftmals ein Thema.
Das Vitamin K spielt dabei eine wesentliche Rolle.
Für deine Sehkraft aus dem LKW enthält Zucchini das Vitamin A, wichtig für gute Haut und Schleimhäute.
Zu guter Letzt befinden sich das Vitamin B1, B2, und das B6 im Gemüse.
Zuständig für die Nervenfunktion und deinem Energiestoffwechsel.
Hauptwirkstoffe in 100g frischer Zucchini: Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Natrium, Kalium Kalzium, Phosphor, Eisen, Kupfer, Mangan, Vitamin A,B1,B2,Niacin, Vitamin B6, und C.
Wasser in bester Form
Die Ballaststoffe in Zucchini halten lange satt.
Ein geringe Kaloriengehalt und der hohe Wasseranteil hilft dabei, das ideale Gewicht zu halten.
Oder auch überschüssiges Gewicht zu reduzieren.
Deine Verdauung wird mit den Ballaststoffen aktiv unterstützt.
Der Zuckerspiegel steigt nach dem Essen nur langsam an.
Wenn dein Blutdruck steigt
Wie oft ist als LKW Fahrer der zu hohe Blutdruck ein Thema?
Ein niedriger Natriumanteil und ein hoher Kaliumgehalt unterstützen den Körper dabei, den Blutdruck auf natürlicher Weise zu regulieren.
Die wertvollen Mineralien können sich auf dein Herz positiv auswirken.
Sekundären Pflanzenstoffe wird eine antioxidative und entzündungshemmende Wirkung nachgesagt.
In den Alltag regelmäßig eingesetzt, können die Zellen vor schädigenden Einflüssen geschützt werden.
Wie der Ölfilter im LKW Probleme verhindert, könnte mit sekundären Pflanzenstoffen dein Risiko für Zivilisationskrankheiten gesenkt werden.
Du musst zugeben, die Zucchini bietet viel mehr als nur eine Beilage.
Als LKW Fahrer hat man für den LKW und Ladung die Verantwortung.
Du bist es deinem Körper schuldig, die Verantwortung für die Gesundheit zu übernehmen.
Schlussendlich möchtest du dich noch lange fit fühlen und den Arzt vermeiden.
Nach einem 10 Stunden Tag hinter dem Lenkrad die richtige Nahrung für deinen Körper tanken.
Die frischen Zucchini können dich dabei im Sommer unterstützen.
Probiere es einfach aus!
Ist Zucchini geeignet für deine Diät?
Wie denkst du über die Zucchini?
Nix für Dich?
Was isst du im Sommer am liebsten?
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Beitragsbild: Gesunde Trucker
